TU’ers zijn tevredener over het gebodene in de kantines dan in het Aularestaurant. De koffie wordt vanaf maart sterker. Bijna negentig procent van de bezoekers van de kantines (‘bedrijfsrestaurants’) zijn tevreden over de daar geleverde kwaliteit.
Delen
Wel zouden zij graag willen dat de kantines vaker open zijn, met name in de middaguren. De openingstijden van het Aularestaurant worden wel in orde bevonden, maar daar staat weer tegenover dat ruim de helft de kwaliteit van de warme maaltijden onder de maat vindt. Dit blijkt uit onderzoek dat Restauratieve voorzieningen liet uitvoeren.
Als het Aularestaurant aanstaande maandag na de verbouwing weer open gaat, zal het concept gewijzigd zijn. De maaltijden zullen in kleinere hoeveelheden bereid worden, zodat ze niet te lang staan te verpieteren voordat ze op het bord belanden. Daarnaast komen er iets luxere maaltijden beschikbaar.
In het onderzoek werden ook de automaten meegenomen. Opvallend is dat gebruikers van milieumokken gemiddeld tevredener zijn over de koffie dan gebruikers van plastic bekertjes. Dat komt vooral doordat de koffie in de mok beter warm blijft. Over de smaak is vijftien procent van de ondervraagden ontevreden. Vanaf maart zal er daarom sterkere koffie uit de automaten stromen.
Bijna negentig procent van de bezoekers van de kantines (‘bedrijfsrestaurants’) zijn tevreden over de daar geleverde kwaliteit. Wel zouden zij graag willen dat de kantines vaker open zijn, met name in de middaguren. De openingstijden van het Aularestaurant worden wel in orde bevonden, maar daar staat weer tegenover dat ruim de helft de kwaliteit van de warme maaltijden onder de maat vindt. Dit blijkt uit onderzoek dat Restauratieve voorzieningen liet uitvoeren.
Als het Aularestaurant aanstaande maandag na de verbouwing weer open gaat, zal het concept gewijzigd zijn. De maaltijden zullen in kleinere hoeveelheden bereid worden, zodat ze niet te lang staan te verpieteren voordat ze op het bord belanden. Daarnaast komen er iets luxere maaltijden beschikbaar.
In het onderzoek werden ook de automaten meegenomen. Opvallend is dat gebruikers van milieumokken gemiddeld tevredener zijn over de koffie dan gebruikers van plastic bekertjes. Dat komt vooral doordat de koffie in de mok beter warm blijft. Over de smaak is vijftien procent van de ondervraagden ontevreden. Vanaf maart zal er daarom sterkere koffie uit de automaten stromen.
Comments are closed.