Minder vaak een vroege snack

,,In november kregen we een brief van de gemeente over beperktere openingstijden. De bedoeling is dat we per brief uitleggen waarom we langer open willen zijn”, zegt Chris Kronshorst, eigenaar van De Liliput.

De broodjeszaak aan het stationsplein, in de volksmond beter bekend als ‘Broodje Chris’, is erg in trek bij studenten die na een late borrel nog wat willen eten. De Liliput is nu elke ochtend vanaf vier uur open; alleen zondag opent Chris om vijf uur. Volgens de nieuwe verordening moet de zaak drie dagen in de week tot zes uur ’s ochtends de deur dicht houden.

,,Zo’n brief opstellen is best moeilijk, want leg maar eens uit wie hier allemaal komen”, vertelt dochter Daniëlle Kronshorst. ,,Er zitten zoveel soorten mensen: van taxichauffeurs, studenten tot mensen uit een tehuis die ’s nachts niet kunnen slapen.” Grote vraag is waarom de nieuwe maatregel is genomen. ,,Er is nog nooit burenoverlast geweest”, aldus Chris.

Volgens René Kleine, gemeenteraadslid namens studentenpartij STIP, heeft het te maken met de exploitatieverordening die voor alle horecabedrijven in Delft geldt: ,,Vroeger kwam De Liliput niet voor op de lijst met horeca-ondernemingen, maar sinds kort wel.”

STIP heeft zich inmiddels sterk gemaakt voor het langer open blijven van De Liliput. ,,STIP vindt horecavoorzieningen sowieso belangrijk, en dit is bij uitstek een zaak waar veel studenten komen”, zegt Kleine. Hij denkt dat een uitzondering op de vergunning mogelijk moet zijn. ,,Want het gaat niet om een latere sluitingstijd, maar om een vroegere openingstijd; een heel andere kwestie dus.”

En STIP is niet de enige die op de bres is gesprongen voor Broodje Chris. Ook Virgiel heeft in een brief aan de gemeente laten weten ’teleurgesteld te zijn’. ,,Veel Virgilianen gaan na een avondje borrelen naar Chris voor een broodje”, weet voorzitter Ruben van Grinsven.

Chris zelf heeft wel vertrouwen in een goede afloop. ,,Ik heb nog nooit een vlieg kwaad gedaan, ga altijd op tijd naar bed en sta op tijd op. Als de burgemeester mij geen voorbeeld vindt van rust en deugd dan weet ik het niet meer.”

,,In november kregen we een brief van de gemeente over beperktere openingstijden. De bedoeling is dat we per brief uitleggen waarom we langer open willen zijn”, zegt Chris Kronshorst, eigenaar van De Liliput.

De broodjeszaak aan het stationsplein, in de volksmond beter bekend als ‘Broodje Chris’, is erg in trek bij studenten die na een late borrel nog wat willen eten. De Liliput is nu elke ochtend vanaf vier uur open; alleen zondag opent Chris om vijf uur. Volgens de nieuwe verordening moet de zaak drie dagen in de week tot zes uur ’s ochtends de deur dicht houden.

,,Zo’n brief opstellen is best moeilijk, want leg maar eens uit wie hier allemaal komen”, vertelt dochter Daniëlle Kronshorst. ,,Er zitten zoveel soorten mensen: van taxichauffeurs, studenten tot mensen uit een tehuis die ’s nachts niet kunnen slapen.” Grote vraag is waarom de nieuwe maatregel is genomen. ,,Er is nog nooit burenoverlast geweest”, aldus Chris.

Volgens René Kleine, gemeenteraadslid namens studentenpartij STIP, heeft het te maken met de exploitatieverordening die voor alle horecabedrijven in Delft geldt: ,,Vroeger kwam De Liliput niet voor op de lijst met horeca-ondernemingen, maar sinds kort wel.”

STIP heeft zich inmiddels sterk gemaakt voor het langer open blijven van De Liliput. ,,STIP vindt horecavoorzieningen sowieso belangrijk, en dit is bij uitstek een zaak waar veel studenten komen”, zegt Kleine. Hij denkt dat een uitzondering op de vergunning mogelijk moet zijn. ,,Want het gaat niet om een latere sluitingstijd, maar om een vroegere openingstijd; een heel andere kwestie dus.”

En STIP is niet de enige die op de bres is gesprongen voor Broodje Chris. Ook Virgiel heeft in een brief aan de gemeente laten weten ’teleurgesteld te zijn’. ,,Veel Virgilianen gaan na een avondje borrelen naar Chris voor een broodje”, weet voorzitter Ruben van Grinsven.

Chris zelf heeft wel vertrouwen in een goede afloop. ,,Ik heb nog nooit een vlieg kwaad gedaan, ga altijd op tijd naar bed en sta op tijd op. Als de burgemeester mij geen voorbeeld vindt van rust en deugd dan weet ik het niet meer.”