Het is gelukt. Na meerdere telefoontjes naar ‘Paleis Noordeinde’ mag ik met de bewoners koninklijk dineren aan het einde van de week. De rest van de week hebben de twaalf huisgenoten het namelijk heel druk met club-eten, hockeyavonden en andere dingen doen.
br />
Ik bel aan bij de statige deur van Noordeinde nummer 1, waarop in gouden krulletters de naam van het huis prijkt. Vanachter de deur verschijnt eerstejaars geneeskundestudente Marlies. Verschrikt kijkt ze me aan. Ze zijn al begonnen met dineren zonder mij. Kleine miscommunicatie.
Ze weet het goed te maken door wat wraps en rode saus in de magnetron op te warmen. Deze zijn eigenlijk bedoeld voor Annet, vijfdejaars industrieel ontwerpen, die nog aan het hockeyen is. Terwijl ik het met de andere acht aanwezige huisgenoten heb over de voormalige huisbrommer die voor een fles whisky is gekocht, het verkiezingsdebat in Amerika en het huisweekend waarvan de bestemming geheim moet blijven, is Marlies driftig bezig alle diepvriezers uit te ruimen, op zoek naar kliekjes voor Annet. Echt veel hoop op een koninklijk maal is er niet. Ze vindt een bevroren pak Yogo Yogo, wat spaghetti met rode saus zonder datum en met behulp van de bewaarwijzer wordt gecheckt of de biefstuk van een halfjaar geleden nog niet bedorven is.
Volgens de andere bewoners kan het allemaal nog erger. Ooit kreeg een huisjongste een boodschappenlijstje mee, omdat hij nog nooit gekookt had. Hij kwam terug met grote tassen vol ingrediënten en verbaasde zich erover dat het eten in Delft zo veel duurder was dan bij zijn ouders. Toen mochten ze hem uitleggen dat het boodschappenlijstje voor de volledige maaltijd was en niet per persoon. Sindsdien bakt hij alleen nog maar vissticks en organiseert hij in de keuken het Knakworstenfeest.
Bij de koffie met slagroomsoesjes krijgt Marlies cadeaus voor haar verjaardag. Ze was al in juli jarig, maar volgens traditie krijgt ze de presentjes pas als ze haar verjaardagsmaal gekookt heeft.
Even bekijken een paar toeristen het tafereel nieuwsgierig door het keukenraam. Heel even maar, want de bewoners hebben achter het raam met de kruidenplankjes een briefje opgehangen, waarop staat: ‘Wat kijk je nou, viezerik!?’ En zo behouden de bewoners van het paleis hun privacy in de koninklijke keuken met het oranje geverfde plafond. (MvdS)
MENU
Wraps met kip, paprika, tomaat, kaas en guacamole
Bosvruchten yoghurt
Perenijsjes
Koffie met slagroomsoesjes van Delta
Het is gelukt. Na meerdere telefoontjes naar ‘Paleis Noordeinde’ mag ik met de bewoners koninklijk dineren aan het einde van de week. De rest van de week hebben de twaalf huisgenoten het namelijk heel druk met club-eten, hockeyavonden en andere dingen doen.
Ik bel aan bij de statige deur van Noordeinde nummer 1, waarop in gouden krulletters de naam van het huis prijkt. Vanachter de deur verschijnt eerstejaars geneeskundestudente Marlies. Verschrikt kijkt ze me aan. Ze zijn al begonnen met dineren zonder mij. Kleine miscommunicatie.
Ze weet het goed te maken door wat wraps en rode saus in de magnetron op te warmen. Deze zijn eigenlijk bedoeld voor Annet, vijfdejaars industrieel ontwerpen, die nog aan het hockeyen is. Terwijl ik het met de andere acht aanwezige huisgenoten heb over de voormalige huisbrommer die voor een fles whisky is gekocht, het verkiezingsdebat in Amerika en het huisweekend waarvan de bestemming geheim moet blijven, is Marlies driftig bezig alle diepvriezers uit te ruimen, op zoek naar kliekjes voor Annet. Echt veel hoop op een koninklijk maal is er niet. Ze vindt een bevroren pak Yogo Yogo, wat spaghetti met rode saus zonder datum en met behulp van de bewaarwijzer wordt gecheckt of de biefstuk van een halfjaar geleden nog niet bedorven is.
Volgens de andere bewoners kan het allemaal nog erger. Ooit kreeg een huisjongste een boodschappenlijstje mee, omdat hij nog nooit gekookt had. Hij kwam terug met grote tassen vol ingrediënten en verbaasde zich erover dat het eten in Delft zo veel duurder was dan bij zijn ouders. Toen mochten ze hem uitleggen dat het boodschappenlijstje voor de volledige maaltijd was en niet per persoon. Sindsdien bakt hij alleen nog maar vissticks en organiseert hij in de keuken het Knakworstenfeest.
Bij de koffie met slagroomsoesjes krijgt Marlies cadeaus voor haar verjaardag. Ze was al in juli jarig, maar volgens traditie krijgt ze de presentjes pas als ze haar verjaardagsmaal gekookt heeft.
Even bekijken een paar toeristen het tafereel nieuwsgierig door het keukenraam. Heel even maar, want de bewoners hebben achter het raam met de kruidenplankjes een briefje opgehangen, waarop staat: ‘Wat kijk je nou, viezerik!?’ En zo behouden de bewoners van het paleis hun privacy in de koninklijke keuken met het oranje geverfde plafond. (MvdS)
MENU
Wraps met kip, paprika, tomaat, kaas en guacamole
Bosvruchten yoghurt
Perenijsjes
Koffie met slagroomsoesjes van Delta
Comments are closed.