Speciaal voor de carnivoren deze keer: vlees. Net buiten het centrum van Delft ligt ons testlocatie: de Spare Rib Line. Achter de toonbank staat een stoere Delftse meid compleet met pet waarop het beeldmerk van de zaak staat.
Of we gebeld hebben? Nee, we komen afhalen.
Er is keuze uit drie menu’s, al zien we niet direct verschillen. De optie ‘onbeperkt spareribs afhalen’ staat helaas niet op de kaart. Menu C dan maar. We moeten het doen met een portie van 750 gram botjes en vlees. Daarnaast hebben we nog eens keuze uit een waslijst van verschillende sausjes. Het wordt de uiensaus. Nooit eerder geprobeerd. Ook bestellen we een satéschotel voor de nodige variatie. Daar valt geen saus bij te kiezen, maar wel een toetje.
Twintig minuten wachten op het eten. We nemen plaats op een van de bankjes in de zaak. Het liefst willen we op het witte tuinbankje zitten. Dat staat gezellig onder de blauwwitte parasol en minipalmboom op een omgekeerde mayonaise-emmer: helemaal Hawaïstyle. Jammer genoeg wordt het bankje volledige ingenomen door een dikke dame die hier volgens ons vaste klant is. Ook leuk: er is een koffieautomaat, met gratis koffie.
We verlaten de Spare Rib Line met twee tassen eten. Flinke tassen zijn het, met een half varken, veel gebakken aardappeltjes met spek en een beetje salade. Een weeshuis kunnen we ermee voeden.
Na een halve bak spareribs begint het niet al te malse vlees toch wat eentonig te worden. De uiensaus is nooit aangekomen en in plaats daarvan hebben we knoflooksaus gekregen. Het toppunt: het satévlees zit niet aan een stokje, maar los in een grote bak met saus. En het smaakt saai. Het kleine beetje groente is een aangename afwisseling en met de grote hoeveelheden aardappels zouden we de hele buurt blij kunnen maken. Kwantiteit boven kwaliteit. (MvdS)
Spare Rib Line, Hugo de Grootstraat 96, Delft.
Prijs: € 12,50 voor spareribmenu C met gratis toetje.
Kwantiteit: Muizenhapje —–> Galgenmaal
Kwaliteit: Nee
Speciaal voor de carnivoren deze keer: vlees. Net buiten het centrum van Delft ligt ons testlocatie: de Spare Rib Line. Achter de toonbank staat een stoere Delftse meid compleet met pet waarop het beeldmerk van de zaak staat. Of we gebeld hebben? Nee, we komen afhalen.
Er is keuze uit drie menu’s, al zien we niet direct verschillen. De optie ‘onbeperkt spareribs afhalen’ staat helaas niet op de kaart. Menu C dan maar. We moeten het doen met een portie van 750 gram botjes en vlees. Daarnaast hebben we nog eens keuze uit een waslijst van verschillende sausjes. Het wordt de uiensaus. Nooit eerder geprobeerd. Ook bestellen we een satéschotel voor de nodige variatie. Daar valt geen saus bij te kiezen, maar wel een toetje.
Twintig minuten wachten op het eten. We nemen plaats op een van de bankjes in de zaak. Het liefst willen we op het witte tuinbankje zitten. Dat staat gezellig onder de blauwwitte parasol en minipalmboom op een omgekeerde mayonaise-emmer: helemaal Hawaïstyle. Jammer genoeg wordt het bankje volledige ingenomen door een dikke dame die hier volgens ons vaste klant is. Ook leuk: er is een koffieautomaat, met gratis koffie.
We verlaten de Spare Rib Line met twee tassen eten. Flinke tassen zijn het, met een half varken, veel gebakken aardappeltjes met spek en een beetje salade. Een weeshuis kunnen we ermee voeden.
Na een halve bak spareribs begint het niet al te malse vlees toch wat eentonig te worden. De uiensaus is nooit aangekomen en in plaats daarvan hebben we knoflooksaus gekregen. Het toppunt: het satévlees zit niet aan een stokje, maar los in een grote bak met saus. En het smaakt saai. Het kleine beetje groente is een aangename afwisseling en met de grote hoeveelheden aardappels zouden we de hele buurt blij kunnen maken. Kwantiteit boven kwaliteit. (MvdS)
Spare Rib Line, Hugo de Grootstraat 96, Delft.
Prijs: € 12,50 voor spareribmenu C met gratis toetje.
Kwantiteit: Muizenhapje —–> Galgenmaal
Kwaliteit: Nee
Comments are closed.